Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Αναλυτής Ποιότητας Τροφίμων
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Αναλυτή Ποιότητας Τροφίμων για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να συμβάλει στη διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των προϊόντων μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για τη διενέργεια εργαστηριακών αναλύσεων, τον έλεγχο των πρώτων υλών και των τελικών προϊόντων, καθώς και για την τήρηση των διαδικασιών που σχετίζονται με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Θα συνεργάζεται στενά με τα τμήματα παραγωγής και ανάπτυξης προϊόντων, ώστε να διασφαλίζεται η συμμόρφωση με τις εθνικές και διεθνείς προδιαγραφές. Επιπλέον, θα παρακολουθεί τις εξελίξεις στη νομοθεσία και θα ενημερώνει την εταιρεία για τυχόν αλλαγές που επηρεάζουν τη διαδικασία παραγωγής. Οι αρμοδιότητές του περιλαμβάνουν τη συλλογή και ανάλυση δειγμάτων, την καταγραφή αποτελεσμάτων, την αναφορά αποκλίσεων και την πρόταση βελτιωτικών μέτρων. Ο Αναλυτής Ποιότητας Τροφίμων διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση της φήμης της εταιρείας και στην προστασία της υγείας των καταναλωτών. Απαιτείται προσοχή στη λεπτομέρεια, ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και άριστη γνώση των διαδικασιών ελέγχου ποιότητας. Αν διαθέτετε πάθος για την ασφάλεια των τροφίμων και επιθυμείτε να εργαστείτε σε ένα δυναμικό περιβάλλον, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Διενέργεια εργαστηριακών αναλύσεων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα
- Έλεγχος συμμόρφωσης με τα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας
- Καταγραφή και αξιολόγηση αποτελεσμάτων δοκιμών
- Αναφορά αποκλίσεων και προτάσεις βελτίωσης
- Συνεργασία με άλλα τμήματα για την επίλυση προβλημάτων
- Ενημέρωση για αλλαγές στη νομοθεσία τροφίμων
- Εκπαίδευση προσωπικού σε θέματα ποιότητας
- Συμμετοχή σε εσωτερικούς και εξωτερικούς ελέγχους
- Διατήρηση αρχείων και τεκμηρίωσης
- Συμμετοχή στην ανάπτυξη νέων διαδικασιών ελέγχου
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο Χημείας, Βιολογίας ή συναφούς κλάδου
- Εμπειρία σε εργαστήριο ανάλυσης τροφίμων
- Γνώση προτύπων ISO 22000, HACCP
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
- Άριστη προσοχή στη λεπτομέρεια
- Δεξιότητες επικοινωνίας και ομαδικής εργασίας
- Γνώση αγγλικής γλώσσας
- Εμπειρία στη χρήση εργαστηριακού εξοπλισμού
- Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων
- Εξοικείωση με τη νομοθεσία τροφίμων
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας σε ανάλυση τροφίμων;
- Έχετε εργαστεί με πρότυπα ISO 22000 ή HACCP;
- Πώς διαχειρίζεστε αποκλίσεις στα αποτελέσματα;
- Ποια εργαστηριακά όργανα γνωρίζετε να χρησιμοποιείτε;
- Πώς ενημερώνεστε για αλλαγές στη νομοθεσία;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εκπαίδευση προσωπικού;
- Έχετε εμπειρία σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς ελέγχους;
- Πώς διασφαλίζετε την ακρίβεια των αναλύσεών σας;
- Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίσατε στον τομέα;
- Πώς συνεργάζεστε με άλλα τμήματα;
